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Günther,  Johann Jacob

Über nachtheilige Umänderungen und Verfälschungen des Mehls, Brods, der Milch, Butter, des Käses, Olivenöls, Essigs, Salzes, Biers und der Weine  : als einiger der vorzüglichsten, in der Hauswirthschaft gebräuchlichen Nahrungsmittel und Getränke, nebst deren Entdeckung ; nach eignen und Anderer, namentlich des um diesen Zweig der Chemie so sehr verdienten Dr. P. Orfila's Beobachtungen ; zu Jedermanns Belehrung

Köln : Renard u. Dübyen , 1835

http://purl.uni-rostock.de/rosdok/ppn756547121

Monographie Open Access


Titelzusatz:
von Joh. Jac. Günther
weitere Beteiligte:
Hufeland,  Christoph Wilhelm
Umfang:
IV, 88 S. ; 8°
Signatur:
Universitätsbibliothek Rostock: Mi-1033(1).6
Sprache(n):
Deutsch
PPN (Katalog-ID):
756547121
Sammlung:
Digitalisierte Drucke der Universitätsbibliothek Rostock
Persistente URL:
http://purl.uni-rostock.de/rosdok/ppn756547121
erstellt am:
2014-07-29
zuletzt geändert am:
2020-09-18
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