mycoreobjectrosdok_disshab_0000000207rosdok_disshab_0000000207rosdokdisshabrosdok_derivate_00000038252023-08-08T10:00:46.602Z2009-04-27T07:52:44.443Zadministratorpublished1rosdok_derivate_0000003825truetruederivate_types:fulltextVolltextfulltextwf_edit_epub wf_register_epubstate:publishedstate:publishedveröffentlichtpublishedrosdok/id00000451598362649MODS updated during RosDok migration in June 2021DissertationHochschulschrift137962010AnjaKofahl1976-VerfasserInautMethodische Untersuchungen zur Beurteilung der proteolytischen Aktivität, der Proteolyse und der Desmolyse bei der Silierung eiweißreicher GrünfutterleguminosendeProf. Dr.AnnetteZeynerAkademischeR BetreuerIndgsProf. Dr.MartinGabelAkademischeR BetreuerIndgsProf. Dr.Karl-HeinzSüdekumAkademischeR BetreuerIndgsProf. Dr.HansSchenkelAkademischeR BetreuerIndgs10025954-6Universität RostockAgrar- und Umweltwissenschaftliche FakultätGrad-verleihende Institutiondgg10.18453/rosdok_id00000451http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00000451urn:nbn:de:gbv:28-diss2009-0063-6630 Landwirtschaft, VeterinärmedizinAgrar- und Umweltwissenschaftliche Fakultätfrei zugänglich (Open Access)Lizenz Metadaten: CC0Nutzungsrechte erteiltalle Rechte vorbehaltenUniversität RostockRostock2008monographic20092008Universitätsbibliothek RostockRostock20092009Der Proteinabbau während der Silierung muss negativ bewertet werden, vor allem bei den als schwer silierbar geltenden Grünfutterleguminosen. Um das zu erwartende Ausmaß des Proteinabbaus vor der Silierung einschätzen und beeinflussen zu können, wurde eine In-vitro-Methode zur Bestimmung der proteolytischen Aktivität konzipiert sowie ein Parameter für die Abbauanfälligkeit des Pflanzenproteins festgelegt. Die Wirkung von Einflussfaktoren auf den Proteinabbau während der Fermentation wurde unter In-vitro-Bedingungen quantifiziert. Außerdem wurden Parameter zur Charakterisierung der Proteinqualität von Silagen festgelegt, mit denen die Proteolyse und Desmolyse beurteilt werden können.SilageProteinabbauStickstofffraktionenUniversitätsbibliothek Rostockhttp://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00000451doctype:epubdoctype:epubDokumenttypDocument typedoctype:epub.dissertationdoctype:epub.dissertationDissertationdoctoral thesisdiniPublType:doctoralThesis diniPublType2022:PhDThesis XMetaDissPlusThesisLevel:thesis.doctoralinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisdocumentnatureOfContent:ppn_105825778natureOfContent:ppn_105825778HochschulschriftdiniPublType2022:DoctoralThesisdiniPublType2022:DoctoralThesisDissertation oder HabilitationDoctoral thesisDRIVERdiniPublType2022:PhDThesisdiniPublType2022:PhDThesisDissertationPhD thesisKDSF (Pu34)XMetaDissPlusThesisLevel:thesis.doctoralXMetaDissPlusThesisLevel:thesis.doctoralDoktorarbeitdoctoral thesisrfc5646:derfc5646:deDeutschGermangerdeuSDNB:630SDNB:630630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin630 Agriculture630 Landwirtschaft,<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Veterinärmedizininstitution:unirostockinstitution:unirostockUniversität RostockUniversity of RostockUniversität RostockUniversität RostockUni.Rostockhttp://d-nb.info/gnd/38329-6institution:unirostock.aufinstitution:unirostock.aufFakultät für Agrar, Bau und UmweltFaculty for Agriculture, Civil and Environmental EngineeringUniversität Rostock. Fakultät für Agrar, Bau und UmweltFakultät für Agrar,<br />Bau und UmweltUni.Rostock.Fakultaet.AUFhttp://d-nb.info/gnd/10025954-6accesscondition:openaccessaccesscondition:openaccessfrei zugänglich (Open Access)open accesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2OAfreeinfo:eu-repo/semantics/openAccess[DE-28]Open Access$gControlled Vocabulary for Access Rights$uhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2licenseinfo:metadatalicenseinfo:metadataLizenzen für Metadatenlicenseinfo:metadata.cc0licenseinfo:metadata.cc0Lizenz Metadaten: CC0license metadata: CC0/creativecommons/p/zero/1.0/88x31.pnghttps://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/licenseinfo:depositlicenseinfo:depositVeröffentlichungsgenehmigungpermission to storelicenseinfo:deposit.rightsgrantedlicenseinfo:deposit.rightsgrantedNutzungsrechte erteiltrights grantedlicenseinfo:worklicenseinfo:workWerkworklicenseinfo:work.rightsreservedlicenseinfo:work.rightsreservedalle Rechte vorbehaltenall rights reserved/creativecommons/r/reserved/0.9/88x31.png[DE-28]Urheberrechtsschutz 1.0$gRights Statements$uhttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/Methodische Untersuchungen zur Beurteilung der proteolytischen Aktivität, der Proteolyse und der Desmolyse bei der Silierung eiweißreicher GrünfutterleguminosenMethodische Untersuchungen zur Beurteilung der proteolytischen Aktivität, der Proteolyse und der Desmolyse bei der Silierung eiweißreicher Grünfutterleguminosengnd:137962010gnd:10025954-6gnd:137962010gnd:10025954-6rosdok_disshab_0000000207-d608848e39gnd:137962010Anja KofahlAnja Kofahlrosdok_disshab_0000000207-d608848e60Prof. Dr. Annette ZeynerProf. Dr. Annette Zeynerrosdok_disshab_0000000207-d608848e72Prof. Dr. Martin GabelProf. Dr. Martin Gabelrosdok_disshab_0000000207-d608848e84Prof. Dr. Karl-Heinz SüdekumProf. Dr. Karl-Heinz Südekumrosdok_disshab_0000000207-d608848e97Prof. Dr. Hans SchenkelProf. Dr. Hans Schenkelrosdok_disshab_0000000207-d608848e109gnd:10025954-6Universität Rostock Agrar- und Umweltwissenschaftliche FakultätUniversität Rostock Agrar- und Umweltwissenschaftliche FakultätAnja KofahlProf. Dr. Annette ZeynerProf. Dr. Martin GabelProf. Dr. Karl-Heinz SüdekumProf. Dr. Hans SchenkelUniversität Rostock Agrar- und Umweltwissenschaftliche FakultätAnja KofahlProf. Dr. Annette ZeynerProf. Dr. Martin GabelProf. Dr. Karl-Heinz SüdekumProf. Dr. Hans SchenkelUniversität Rostock Agrar- und Umweltwissenschaftliche FakultätAnja KofahlRostockUniversität Rostockepub.dissertation10.18453/rosdok_id00000451http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00000451urn:nbn:de:gbv:28-diss2009-0063-6SilageProteinabbauStickstofffraktionenDer Proteinabbau während der Silierung muss negativ bewertet werden, vor allem bei den als schwer silierbar geltenden Grünfutterleguminosen. Um das zu erwartende Ausmaß des Proteinabbaus vor der Silierung einschätzen und beeinflussen zu können, wurde eine In-vitro-Methode zur Bestimmung der proteolytischen Aktivität konzipiert sowie ein Parameter für die Abbauanfälligkeit des Pflanzenproteins festgelegt. Die Wirkung von Einflussfaktoren auf den Proteinabbau während der Fermentation wurde unter In-vitro-Bedingungen quantifiziert. Außerdem wurden Parameter zur Charakterisierung der Proteinqualität von Silagen festgelegt, mit denen die Proteolyse und Desmolyse beurteilt werden können.20082008epub.dissertation1 Dissertation_Kofahl_2009.pdf 1209039 c57a6ba30826c7cf36dcfdbed96335f1 rosdok/id00000451598362649MODS updated during RosDok migration in June 2021DissertationHochschulschrift137962010AnjaKofahl1976-VerfasserInautMethodische Untersuchungen zur Beurteilung der proteolytischen Aktivität, der Proteolyse und der Desmolyse bei der Silierung eiweißreicher GrünfutterleguminosendeProf. Dr.AnnetteZeynerAkademischeR BetreuerIndgsProf. Dr.MartinGabelAkademischeR BetreuerIndgsProf. Dr.Karl-HeinzSüdekumAkademischeR BetreuerIndgsProf. Dr.HansSchenkelAkademischeR BetreuerIndgs10025954-6Universität RostockAgrar- und Umweltwissenschaftliche FakultätGrad-verleihende Institutiondgg10.18453/rosdok_id00000451http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00000451urn:nbn:de:gbv:28-diss2009-0063-6630 Landwirtschaft, VeterinärmedizinAgrar- und Umweltwissenschaftliche Fakultätfrei zugänglich (Open Access)Lizenz Metadaten: CC0Nutzungsrechte erteiltalle Rechte vorbehaltenUniversität RostockRostock2008monographic20092008Universitätsbibliothek RostockRostock20092009Der Proteinabbau während der Silierung muss negativ bewertet werden, vor allem bei den als schwer silierbar geltenden Grünfutterleguminosen. Um das zu erwartende Ausmaß des Proteinabbaus vor der Silierung einschätzen und beeinflussen zu können, wurde eine In-vitro-Methode zur Bestimmung der proteolytischen Aktivität konzipiert sowie ein Parameter für die Abbauanfälligkeit des Pflanzenproteins festgelegt. Die Wirkung von Einflussfaktoren auf den Proteinabbau während der Fermentation wurde unter In-vitro-Bedingungen quantifiziert. Außerdem wurden Parameter zur Charakterisierung der Proteinqualität von Silagen festgelegt, mit denen die Proteolyse und Desmolyse beurteilt werden können.SilageProteinabbauStickstofffraktionenUniversitätsbibliothek Rostockhttp://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00000451 2009-04-27T07:52:44.443Z 2023-08-08T10:00:46.602Z 2023-08-18T10:00:46.610Z {"identifier":"rosdok/id00000451","type":"local_id","additional":"","service":"MCRLocalID","created":"2018-06-30T12:37:10.724Z"} {"identifier":"http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00000451","type":"purl","additional":"","service":"RosDokPURL","created":"2018-06-30T12:37:10.898Z","registered":"2018-06-30T12:37:10.898Z"} {"identifier":"10.18453/rosdok_id00000451","type":"doi","additional":"","service":"RosDokDOI","created":"2018-06-30T12:37:12.177Z","registered":"2018-06-30T12:37:12.177Z"} {"identifier":"urn:nbn:de:gbv:28-diss2009-0063-6","type":"dnbUrn","additional":"","service":"RosDokURN","created":"2018-06-30T12:37:10.728Z","registered":"2009-04-28T02:03:04.063Z"} administratorfulltextfile/rosdok_disshab_0000000207/rosdok_derivate_0000003825/Dissertation_Kofahl_2009.pdfMethodische Untersuchungen zur Beurteilung der proteolytischen Aktivität, der Proteolyse und der Desmolyse bei der Silierung eiweißreicher GrünfutterleguminosenMethodische Untersuchungen zur Beurteilung der proteolytischen Aktivität, der Proteolyse und der Desmolyse bei der Silierung eiweißreicher Grünfutterleguminosengnd:137962010gnd:10025954-6gnd:137962010gnd:10025954-6rosdok_disshab_0000000207-d608848e39gnd:137962010Anja KofahlAnja Kofahlrosdok_disshab_0000000207-d608848e60Prof. Dr. Annette ZeynerProf. Dr. Annette Zeynerrosdok_disshab_0000000207-d608848e72Prof. Dr. Martin GabelProf. Dr. Martin Gabelrosdok_disshab_0000000207-d608848e84Prof. Dr. Karl-Heinz SüdekumProf. Dr. Karl-Heinz Südekumrosdok_disshab_0000000207-d608848e97Prof. Dr. Hans SchenkelProf. Dr. Hans Schenkelrosdok_disshab_0000000207-d608848e109gnd:10025954-6Universität Rostock Agrar- und Umweltwissenschaftliche FakultätUniversität Rostock Agrar- und Umweltwissenschaftliche FakultätAnja KofahlProf. Dr. Annette ZeynerProf. Dr. Martin GabelProf. Dr. Karl-Heinz SüdekumProf. Dr. Hans SchenkelUniversität Rostock Agrar- und Umweltwissenschaftliche FakultätAnja KofahlProf. Dr. Annette ZeynerProf. Dr. Martin GabelProf. Dr. Karl-Heinz SüdekumProf. Dr. Hans SchenkelUniversität Rostock Agrar- und Umweltwissenschaftliche FakultätAnja KofahlRostockUniversität Rostockepub.dissertation10.18453/rosdok_id00000451http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00000451urn:nbn:de:gbv:28-diss2009-0063-6SilageProteinabbauStickstofffraktionenDer Proteinabbau während der Silierung muss negativ bewertet werden, vor allem bei den als schwer silierbar geltenden Grünfutterleguminosen. Um das zu erwartende Ausmaß des Proteinabbaus vor der Silierung einschätzen und beeinflussen zu können, wurde eine In-vitro-Methode zur Bestimmung der proteolytischen Aktivität konzipiert sowie ein Parameter für die Abbauanfälligkeit des Pflanzenproteins festgelegt. Die Wirkung von Einflussfaktoren auf den Proteinabbau während der Fermentation wurde unter In-vitro-Bedingungen quantifiziert. Außerdem wurden Parameter zur Charakterisierung der Proteinqualität von Silagen festgelegt, mit denen die Proteolyse und Desmolyse beurteilt werden können.20082008[xslt]Saxonrosdok/id00000451https://purl.uni-rostock.de/rosdok/id0000045159836264910.18453/rosdok_id00000451urn:nbn:de:gbv:28-diss2009-0063-6Anja KofahlKofahl AnjaMethodische Untersuchungen zur Beurteilung der proteolytischen Aktivität, der Proteolyse und der Desmolyse bei der Silierung eiweißreicher GrünfutterleguminosenDissertationdoctoral thesisUniversität Rostock, 2008Der Proteinabbau während der Silierung muss negativ bewertet werden, vor allem bei den als schwer silierbar geltenden Grünfutterleguminosen. Um das zu erwartende Ausmaß des Proteinabbaus vor der Silierung einschätzen und beeinflussen zu können, wurde eine In-vitro-Methode zur Bestimmung der…Anja KofahlMethodische Untersuchungen zur Beurteilung der proteolytischen Aktivität, der Proteolyse und der Desmolyse bei der Silierung eiweißreicher GrünfutterleguminosenUniversitätsbibliothek Rostockhttp://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00000451137962010AnjaKofahl1976-VerfasserInautProf. Dr.AnnetteZeynerAkademischeR BetreuerIndgsProf. Dr.MartinGabelAkademischeR BetreuerIndgsProf. Dr.Karl-HeinzSüdekumAkademischeR BetreuerIndgsProf. Dr.HansSchenkelAkademischeR BetreuerIndgs10025954-6Universität RostockAgrar- und Umweltwissenschaftliche FakultätGrad-verleihende Institutiondgg[doi]10.18453/rosdok_id00000451[purl]http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00000451[urn]urn:nbn:de:gbv:28-diss2009-0063-6open_access20082008epoch:21th_centuryrfc5646:dedoctype:epub.dissertationaccesscondition:openaccessSDNB:630institution:unirostock.aufstate:published