10.18453/rosdok_id00000971 Steinmann, Alain Alain Steinmann http://d-nb.info/gnd/1019237821 Universität Rostock 2011 570 Life science 2011 de http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00000971 urn:nbn:de:gbv:28-diss2012-0004-8 Ziel dieser Arbeit war es, ein Modellsystem zur Untersuchung des allergenen Potenzials gentechnisch modifizierter Pflanzen (GMP) im Vergleich mit ihren nahen isogenen Varianten (NIV) zu entwickeln. Für die Etablierung eines auf In-silico-, In-vitro- und In-vivo-Methoden basierenden Entscheidungsbaumes wurden zwei nahe isogene und acht transgene Varianten der Kulturpflanze Kartoffel herangezogen. Auf Grundlage verschiedener Richtlinien der IFBC/ILSI, FAO/WHO und der EFSA zur allergologischen Risikoanalyse von GMP konnte eine Standardverfahrensweise zur Prüfung und experimentellen Testung der potenziellen Allergenität von GMP vor ihrer Verwendung durch den Verbraucher entwickelt werden.