mycoreobjectrosdok_disshab_0000000839rosdok_disshab_0000000839rosdokdisshabrosdok_derivate_00000048922023-08-08T10:03:23.235Z2012-07-19T11:55:36.125Zadministratorpublished1rosdok_derivate_0000004892truetruederivate_types:fulltextVolltextfulltextwf_edit_epub wf_register_epubstate:publishedstate:publishedveröffentlichtpublishedrosdok/id00001018723759332MODS updated during RosDok migration in June 2021DissertationHochschulschrift102562811XKatharinaUnger1984-VerfasserInautDer Einfluss von resistenter Stärke auf die Fettsäureoxidation bei gesunden ErwachsenendeProf. Dr. rer. nat. habil.Klaus-DieterWutzkeAkademischeR BetreuerIndgsProf., MD, PhDKrzysztofJonderkoAkademischeR BetreuerIndgsProf. Dr. med.RobertJasterAkademischeR BetreuerIndgs1029510660Universität RostockUniversitätsmedizinGrad-verleihende Institutiondgg10.18453/rosdok_id00001018http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00001018urn:nbn:de:gbv:28-diss2012-0057-4610 Medizin, Gesundheit570 Biowissenschaften, BiologieUniversitätsmedizinfrei zugänglich (Open Access)Lizenz Metadaten: CC0Nutzungsrechte erteiltalle Rechte vorbehaltenUniversität RostockRostock2011monographic20122011Universitätsbibliothek RostockRostock20122012Ziel der vorliegenden Dissertation war die Untersuchung der metabolischen Wirkung einer siebentägigen Supplementation von resistenter Stärke vom Typ RS1 und RS2 in Form von Kartoffelfaser- bzw. Markerbsenstärke auf die Körperzusammensetzung, den Respiratorischen Quotienten und die Fettsäureoxidation bei 16 gesunden Erwachsenen. Die Ergebnisse zeigen, dass weder die einwöchige Gabe von RS1 noch RS2 zu einer signifikanten Steigerung der Fettoxidation führte, obwohl die Gabe von Kartoffelfaserstärke das Körpergewicht signifikant reduzierte.BallaststoffAlgenlipidgemischFettverbrennungUniversitätsbibliothek Rostockhttp://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00001018doctype:epubdoctype:epubDokumenttypDocument typedoctype:epub.dissertationdoctype:epub.dissertationDissertationdoctoral thesisdiniPublType:doctoralThesis diniPublType2022:PhDThesis XMetaDissPlusThesisLevel:thesis.doctoralinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisdocumentnatureOfContent:ppn_105825778natureOfContent:ppn_105825778HochschulschriftdiniPublType2022:DoctoralThesisdiniPublType2022:DoctoralThesisDissertation oder HabilitationDoctoral thesisDRIVERdiniPublType2022:PhDThesisdiniPublType2022:PhDThesisDissertationPhD thesisKDSF (Pu34)XMetaDissPlusThesisLevel:thesis.doctoralXMetaDissPlusThesisLevel:thesis.doctoralDoktorarbeitdoctoral thesisrfc5646:derfc5646:deDeutschGermangerdeuSDNB:610SDNB:610610 Medizin, Gesundheit610 Medical sciences MedicineSDNB:570SDNB:570570 Biowissenschaften, Biologie570 Life scienceinstitution:unirostockinstitution:unirostockUniversität RostockUniversity of RostockUniversität RostockUniversität RostockUni.Rostockhttp://d-nb.info/gnd/38329-6institution:unirostock.umrinstitution:unirostock.umrUniversitätsmedizinUniversity MedicineUniversität Rostock. 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Klaus-Dieter WutzkeProf. Dr. rer. nat. habil. Klaus-Dieter Wutzkerosdok_disshab_0000000839-d2074970e72Prof., MD, PhD Krzysztof JonderkoProf., MD, PhD Krzysztof Jonderkorosdok_disshab_0000000839-d2074970e84Prof. Dr. med. Robert JasterProf. Dr. med. Robert Jasterrosdok_disshab_0000000839-d2074970e97gnd:1029510660Universität Rostock UniversitätsmedizinUniversität Rostock UniversitätsmedizinKatharina UngerProf. Dr. rer. nat. habil. Klaus-Dieter WutzkeProf., MD, PhD Krzysztof JonderkoProf. Dr. med. Robert JasterUniversität Rostock UniversitätsmedizinKatharina UngerProf. Dr. rer. nat. habil. Klaus-Dieter WutzkeProf., MD, PhD Krzysztof JonderkoProf. Dr. med. Robert JasterUniversität Rostock UniversitätsmedizinKatharina UngerRostockUniversität Rostockepub.dissertation10.18453/rosdok_id00001018http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00001018urn:nbn:de:gbv:28-diss2012-0057-4BallaststoffAlgenlipidgemischFettverbrennungZiel der vorliegenden Dissertation war die Untersuchung der metabolischen Wirkung einer siebentägigen Supplementation von resistenter Stärke vom Typ RS1 und RS2 in Form von Kartoffelfaser- bzw. Markerbsenstärke auf die Körperzusammensetzung, den Respiratorischen Quotienten und die Fettsäureoxidation bei 16 gesunden Erwachsenen. Die Ergebnisse zeigen, dass weder die einwöchige Gabe von RS1 noch RS2 zu einer signifikanten Steigerung der Fettoxidation führte, obwohl die Gabe von Kartoffelfaserstärke das Körpergewicht signifikant reduzierte.20112011epub.dissertation1 Dissertation_Unger_2012.pdf 4409022 87eafa6f1bfbc897fb9c4f1f1273c962 rosdok/id00001018723759332MODS updated during RosDok migration in June 2021DissertationHochschulschrift102562811XKatharinaUnger1984-VerfasserInautDer Einfluss von resistenter Stärke auf die Fettsäureoxidation bei gesunden ErwachsenendeProf. Dr. rer. nat. habil.Klaus-DieterWutzkeAkademischeR BetreuerIndgsProf., MD, PhDKrzysztofJonderkoAkademischeR BetreuerIndgsProf. Dr. med.RobertJasterAkademischeR BetreuerIndgs1029510660Universität RostockUniversitätsmedizinGrad-verleihende Institutiondgg10.18453/rosdok_id00001018http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00001018urn:nbn:de:gbv:28-diss2012-0057-4610 Medizin, Gesundheit570 Biowissenschaften, BiologieUniversitätsmedizinfrei zugänglich (Open Access)Lizenz Metadaten: CC0Nutzungsrechte erteiltalle Rechte vorbehaltenUniversität RostockRostock2011monographic20122011Universitätsbibliothek RostockRostock20122012Ziel der vorliegenden Dissertation war die Untersuchung der metabolischen Wirkung einer siebentägigen Supplementation von resistenter Stärke vom Typ RS1 und RS2 in Form von Kartoffelfaser- bzw. Markerbsenstärke auf die Körperzusammensetzung, den Respiratorischen Quotienten und die Fettsäureoxidation bei 16 gesunden Erwachsenen. Die Ergebnisse zeigen, dass weder die einwöchige Gabe von RS1 noch RS2 zu einer signifikanten Steigerung der Fettoxidation führte, obwohl die Gabe von Kartoffelfaserstärke das Körpergewicht signifikant reduzierte.BallaststoffAlgenlipidgemischFettverbrennungUniversitätsbibliothek Rostockhttp://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00001018 2012-07-19T11:55:36.125Z 2023-08-08T10:03:23.235Z 2023-08-18T10:03:23.240Z {"identifier":"rosdok/id00001018","type":"local_id","additional":"","service":"MCRLocalID","created":"2018-06-30T12:57:41.563Z"} {"identifier":"http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00001018","type":"purl","additional":"","service":"RosDokPURL","created":"2018-06-30T12:57:41.742Z","registered":"2018-06-30T12:57:41.742Z"} {"identifier":"10.18453/rosdok_id00001018","type":"doi","additional":"","service":"RosDokDOI","created":"2018-06-30T12:57:43.008Z","registered":"2018-06-30T12:57:43.008Z"} {"identifier":"urn:nbn:de:gbv:28-diss2012-0057-4","type":"dnbUrn","additional":"","service":"RosDokURN","created":"2018-06-30T12:57:41.567Z","registered":"2012-09-05T02:06:21.573Z"} administratorfulltextfile/rosdok_disshab_0000000839/rosdok_derivate_0000004892/Dissertation_Unger_2012.pdfDer Einfluss von resistenter Stärke auf die Fettsäureoxidation bei gesunden ErwachsenenDer Einfluss von resistenter Stärke auf die Fettsäureoxidation bei gesunden Erwachsenengnd:102562811Xgnd:1029510660gnd:102562811Xgnd:1029510660rosdok_disshab_0000000839-d2074970e39gnd:102562811XKatharina UngerKatharina Ungerrosdok_disshab_0000000839-d2074970e60Prof. Dr. rer. nat. habil. Klaus-Dieter WutzkeProf. Dr. rer. nat. habil. Klaus-Dieter Wutzkerosdok_disshab_0000000839-d2074970e72Prof., MD, PhD Krzysztof JonderkoProf., MD, PhD Krzysztof Jonderkorosdok_disshab_0000000839-d2074970e84Prof. Dr. med. Robert JasterProf. Dr. med. Robert Jasterrosdok_disshab_0000000839-d2074970e97gnd:1029510660Universität Rostock UniversitätsmedizinUniversität Rostock UniversitätsmedizinKatharina UngerProf. Dr. rer. nat. habil. Klaus-Dieter WutzkeProf., MD, PhD Krzysztof JonderkoProf. Dr. med. Robert JasterUniversität Rostock UniversitätsmedizinKatharina UngerProf. Dr. rer. nat. habil. Klaus-Dieter WutzkeProf., MD, PhD Krzysztof JonderkoProf. Dr. med. 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