10.18453/rosdok_id00001075 Kacholdt, André André Kacholdt http://d-nb.info/gnd/1028277105 Bruch, Mandy Mandy Bruch http://d-nb.info/gnd/1028277547 Universität Rostock 2011 630 Agriculture 2011 de http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00001075 urn:nbn:de:gbv:28-diss2012-0114-9 Es sollte ein Verfahren zur Detektion von Wechselwirkungen der in gentechnisch veränderten Pflanzen exprimierten Proteine mit dem Darmepithel entwickelt werden. Anhand einer In-vitro-Verdauungsmethode wurden die gentechnisch veränderten Modellpflanzen verdaut. Im zweiten Abschnitt sollte die Resorption von intakten Proteinen und Proteinfragmenten mittels der Ussing-Kammer-Technik am nativen Darmepithel ermittelt werden. Ein Transport der intakten Proteine GFP und VP 60 war detektierbar. Die Transportraten sind sehr gering, aber prinzipiell ist ein Übertritt dieser Proteine ins Blut möglich.