10.18453/rosdok_id00001858 Heckhausen, Silke Silke Heckhausen http://d-nb.info/gnd/112538204X Universität Rostock 2017 540 Chemistry & allied sciences 2017 de http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00001858 urn:nbn:de:gbv:28-diss2017-0022-3 In dieser Dissertation wurde mit der Methode der Molekulardynamischen Simulation der Einfluss von Ethylenglycol auf die Wachstumsgeschwindigkeit von Eis untersucht und mit einer theoretischen Modellvorhersage der Wachstumsgeschwindigkeit verglichen. Für die Bestimmung des Eiswachstums in der Simulation wurden zwei neue Methoden entwickelt. Simulation und Theorie stimmen insbesondere bei der Temperaturabhängigkeit des Eiswachstums überein. Das Antifreeze-Protein TmAFP aus dem Mehlkäfer Tenebrio molitor wurde in gelöster Form in Wasser und in Kontakt mit einem Eiskristall simuliert.