mycoreobjectrosdok_document_0000000171rosdok_document_0000000171rosdokdocumentrosdok_derivate_00000043242023-08-08T10:53:15.017Z2010-07-15T07:36:17.787Zadministratorpublished1rosdok_derivate_0000004324truetruederivate_types:fulltextVolltextfulltextwf_edit_epub wf_register_epubstate:publishedstate:publishedveröffentlichtpublishedrosdok/id00002213631968202Oau2010-07-262023-08-05T14:20:18ZrdaConverted from PICA to MODS using Pica2Mods XSLT Transformer 2.7 [SCM: "0c0e7a3c226a4a0cbcbec39b493c3c5257339ab8" "v2.7" "2023-08-04T00:00:00+0200"] with mode 'DEFAULT'.Forschungsbericht/StudieForschungsberichtRegionale Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von LebensmittelnStudie im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz : Projektträger: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (FKZ: 05HS023), Projektlaufzeit: 2006-2009, Berichtszeitraum: 1999-2007Ziel des Forschungsprojektes war, diejenigen Formen regionaler Vermarktung im Lebensmittelbereich zu identifizieren, die sowohl am Markt erfolgreich sind als auch für die Gesellschaft als Ganzes einen Vorteil aufweisen. Infolge einer solchen Perspektive sollten für die öffentliche Hand politisch umsetzbare Empfehlungen zur Förderung regionaler Initiativen formuliert werden, damit diese zukünftig auch ohne öffentliche Förderung auskommen. In diesem Zusammenhang stellte sich auch die Frage, inwieweit das gegenwärtige Förderinstrumentarium regionale Konzepte nachhaltig begünstigt, so dass sich regionale Projekte am Markt etablieren und effizient arbeiten können. Zur Klärung dieser Fragen wurde untersucht, ob es einen messbaren Zusammenhang des Erfolges regionaler Projekte mit der Art und der Höhe der ihnen zuteil gewordenen Förderung gibt, welche Chancen und Risiken für die Gesellschaft mit der Erhöhung des Anteils regional hergestellter und verwendeter Lebensmittel verbunden sind und wie möglicherweise entstandene Nachteile beseitigt werden und eine Effizienzsteigerung des Gesamtsystems regionaler Lebensmittel erreicht werden könnte. Die Essenz aus den Untersuchungen war, dass viele Faktoren für eine stärker auf die Produktqualität ausgerichtete Politik im Zusammenhang mit Regionalprojekten sprechen, wobei unter Produktqualität ein breites Spektrum an Produkteigenschaften verstanden wird.HansKögl1947 -HerausgeberInedt135653266JanaTietze1977 -HerausgeberInedt1382113296068587-6Institut für Management Ländlicher RäumeLehrstuhl für Landwirtschaftliche Betriebslehre und ManagementHerausgebendes Organisbhttp://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00002213urn:nbn:de:gbv:28-rosdok_id00002213-010.18453/rosdok_id000022139783860090862330 WirtschaftAgrar- und Umweltwissenschaftliche Fakultätalle Rechte vorbehaltenRechteinhaber Universität RostockLizenz Metadaten: CC0frei zugänglich (Open Access)de1 Online-Ressource (298 Seiten)2010Universität Rostock, Professur für Landwirtschaftliche Betriebslehre und ManagementRostockmonographic20102010Universitätsbibliothek RostockRostock2010Universitätsbibliothek Rostockhttp://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00002213Hans Kögl, Jana Tietze (Hrsg.)rosdok/id00002112549307796http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00002112Forschungsberichte der Professur für Landwirtschaftliche Betriebslehre und Management2396299-92 (2010)2010-0002Lebensmittelproduktiondoctype:epubdoctype:epubDokumenttypDocument typedoctype:epub.reportdoctype:epub.reportForschungsbericht/Studiereport/studydiniPublType:report diniPublType2022:Reportinfo:eu-repo/semantics/reportdocumentnatureOfContent:ppn_10467444XnatureOfContent:ppn_10467444XForschungsberichtdiniPublType2022:ReportdiniPublType2022:ReportVerschiedenartige TexteReportDRIVERSDNB:330SDNB:330330 Wirtschaft330 Economicsinstitution:unirostockinstitution:unirostockUniversität RostockUniversity of RostockUniversität RostockUniversität RostockUni.Rostockhttp://d-nb.info/gnd/38329-6institution:unirostock.aufinstitution:unirostock.aufFakultät für Agrar, Bau und UmweltFaculty for Agriculture, Civil and Environmental EngineeringUniversität Rostock. Fakultät für Agrar, Bau und UmweltFakultät für Agrar,<br />Bau und UmweltUni.Rostock.Fakultaet.AUFhttp://d-nb.info/gnd/10025954-6licenseinfo:worklicenseinfo:workWerkworklicenseinfo:work.rightsreservedlicenseinfo:work.rightsreservedalle Rechte vorbehaltenall rights reserved/creativecommons/r/reserved/0.9/88x31.png[DE-28]Urheberrechtsschutz 1.0$gRights Statements$uhttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/licenseinfo:depositlicenseinfo:depositVeröffentlichungsgenehmigungpermission to storelicenseinfo:deposit.rightsunirostocklicenseinfo:deposit.rightsunirostockRechteinhaber Universität Rostockrightsholder Rostock Universitylicenseinfo:metadatalicenseinfo:metadataLizenzen für Metadatenlicenseinfo:metadata.cc0licenseinfo:metadata.cc0Lizenz Metadaten: CC0license metadata: CC0/creativecommons/p/zero/1.0/88x31.pnghttps://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/accesscondition:openaccessaccesscondition:openaccessfrei zugänglich (Open Access)open accesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2OAfreeinfo:eu-repo/semantics/openAccess[DE-28]Open Access$gControlled Vocabulary for Access Rights$uhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2rfc5646:derfc5646:deDeutschGermangerdeuRegionale Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von LebensmittelnStudie im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz : Projektträger: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (FKZ: 05HS023), Projektlaufzeit: 2006-2009, Berichtszeitraum: 1999-2007Regionale Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von LebensmittelnStudie im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz : Projektträger: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (FKZ: 05HS023), Projektlaufzeit: 2006-2009, Berichtszeitraum: 1999-2007gnd:135653266gnd:138211329gnd:6068587-6gnd:135653266gnd:138211329gnd:6068587-6rosdok_document_0000000171-d5855047e52gnd:135653266Hans KöglHans Köglrosdok_document_0000000171-d5855047e66gnd:138211329Jana TietzeJana Tietzerosdok_document_0000000171-d5855047e80gnd:6068587-6Institut für Management Ländlicher Räume Lehrstuhl für Landwirtschaftliche Betriebslehre und ManagementInstitut für Management Ländlicher Räume Lehrstuhl für Landwirtschaftliche Betriebslehre und ManagementHans KöglJana TietzeInstitut für Management Ländlicher Räume Lehrstuhl für Landwirtschaftliche Betriebslehre und ManagementHans KöglJana TietzeInstitut für Management Ländlicher Räume Lehrstuhl für Landwirtschaftliche Betriebslehre und ManagementRostockUniversität Rostock, Professur für Landwirtschaftliche Betriebslehre und Managementepub.reporthttp://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00002213urn:nbn:de:gbv:28-rosdok_id00002213-010.18453/rosdok_id000022139783860090862LebensmittelproduktionZiel des Forschungsprojektes war, diejenigen Formen regionaler Vermarktung im Lebensmittelbereich zu identifizieren, die sowohl am Markt erfolgreich sind als auch für die Gesellschaft als Ganzes einen Vorteil aufweisen. Infolge einer solchen Perspektive sollten für die öffentliche Hand politisch umsetzbare Empfehlungen zur Förderung regionaler Initiativen formuliert werden, damit diese zukünftig auch ohne öffentliche Förderung auskommen. In diesem Zusammenhang stellte sich auch die Frage, inwieweit das gegenwärtige Förderinstrumentarium regionale Konzepte nachhaltig begünstigt, so dass sich regionale Projekte am Markt etablieren und effizient arbeiten können. Zur Klärung dieser Fragen wurde untersucht, ob es einen messbaren Zusammenhang des Erfolges regionaler Projekte mit der Art und der Höhe der ihnen zuteil gewordenen Förderung gibt, welche Chancen und Risiken für die Gesellschaft mit der Erhöhung des Anteils regional hergestellter und verwendeter Lebensmittel verbunden sind und wie möglicherweise entstandene Nachteile beseitigt werden und eine Effizienzsteigerung des Gesamtsystems regionaler Lebensmittel erreicht werden könnte. Die Essenz aus den Untersuchungen war, dass viele Faktoren für eine stärker auf die Produktqualität ausgerichtete Politik im Zusammenhang mit Regionalprojekten sprechen, wobei unter Produktqualität ein breites Spektrum an Produkteigenschaften verstanden wird.20102010Forschungsberichte der Professur für Landwirtschaftliche Betriebslehre und Managementrosdok/id00002112549307796http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00002112Forschungsberichte der Professur für Landwirtschaftliche Betriebslehre und Management2396299-92 (2010)2010-0002http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id000021122396299-9Hans Kögl, Jana Tietze (Hrsg.)epub.report1 FB02_10.pdf 5143742 4ee5f76135e84a50f1378dd065025b6c rosdok/id00002213631968202Oau2010-07-262023-08-05T14:20:18ZrdaConverted from PICA to MODS using Pica2Mods XSLT Transformer 2.7 [SCM: "0c0e7a3c226a4a0cbcbec39b493c3c5257339ab8" "v2.7" "2023-08-04T00:00:00+0200"] with mode 'DEFAULT'.Forschungsbericht/StudieForschungsberichtRegionale Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von LebensmittelnStudie im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz : Projektträger: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (FKZ: 05HS023), Projektlaufzeit: 2006-2009, Berichtszeitraum: 1999-2007Ziel des Forschungsprojektes war, diejenigen Formen regionaler Vermarktung im Lebensmittelbereich zu identifizieren, die sowohl am Markt erfolgreich sind als auch für die Gesellschaft als Ganzes einen Vorteil aufweisen. Infolge einer solchen Perspektive sollten für die öffentliche Hand politisch umsetzbare Empfehlungen zur Förderung regionaler Initiativen formuliert werden, damit diese zukünftig auch ohne öffentliche Förderung auskommen. In diesem Zusammenhang stellte sich auch die Frage, inwieweit das gegenwärtige Förderinstrumentarium regionale Konzepte nachhaltig begünstigt, so dass sich regionale Projekte am Markt etablieren und effizient arbeiten können. Zur Klärung dieser Fragen wurde untersucht, ob es einen messbaren Zusammenhang des Erfolges regionaler Projekte mit der Art und der Höhe der ihnen zuteil gewordenen Förderung gibt, welche Chancen und Risiken für die Gesellschaft mit der Erhöhung des Anteils regional hergestellter und verwendeter Lebensmittel verbunden sind und wie möglicherweise entstandene Nachteile beseitigt werden und eine Effizienzsteigerung des Gesamtsystems regionaler Lebensmittel erreicht werden könnte. Die Essenz aus den Untersuchungen war, dass viele Faktoren für eine stärker auf die Produktqualität ausgerichtete Politik im Zusammenhang mit Regionalprojekten sprechen, wobei unter Produktqualität ein breites Spektrum an Produkteigenschaften verstanden wird.HansKögl1947 -HerausgeberInedt135653266JanaTietze1977 -HerausgeberInedt1382113296068587-6Institut für Management Ländlicher RäumeLehrstuhl für Landwirtschaftliche Betriebslehre und ManagementHerausgebendes Organisbhttp://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00002213urn:nbn:de:gbv:28-rosdok_id00002213-010.18453/rosdok_id000022139783860090862330 WirtschaftAgrar- und Umweltwissenschaftliche Fakultätalle Rechte vorbehaltenRechteinhaber Universität RostockLizenz Metadaten: CC0frei zugänglich (Open Access)de1 Online-Ressource (298 Seiten)2010Universität Rostock, Professur für Landwirtschaftliche Betriebslehre und ManagementRostockmonographic20102010Universitätsbibliothek RostockRostock2010Universitätsbibliothek Rostockhttp://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00002213Hans Kögl, Jana Tietze (Hrsg.)rosdok/id00002112549307796http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00002112Forschungsberichte der Professur für Landwirtschaftliche Betriebslehre und Management2396299-92 (2010)2010-0002Lebensmittelproduktion 2010-07-15T07:36:17.787Z 2023-08-08T10:53:15.017Z 2023-08-18T10:53:15.022Z {"identifier":"rosdok/id00002213","type":"local_id","additional":"","service":"MCRLocalID","created":"2018-06-30T16:43:37.313Z"} {"identifier":"http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00002213","type":"purl","additional":"","service":"RosDokPURL","created":"2018-06-30T16:43:37.511Z","registered":"2018-06-30T16:43:37.511Z"} {"identifier":"10.18453/rosdok_id00002213","type":"doi","additional":"","service":"RosDokDOI","created":"2018-06-30T16:43:38.785Z","registered":"2018-06-30T16:43:38.785Z"} {"identifier":"urn:nbn:de:gbv:28-rosdok_id00002213-0","type":"dnbUrn","additional":"","service":"RosDokURN","created":"2018-06-30T16:43:37.321Z","registered":"2018-08-15T12:50:46.563Z"} administratorfulltextfile/rosdok_document_0000000171/rosdok_derivate_0000004324/FB02_10.pdfRegionale Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von LebensmittelnStudie im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz : Projektträger: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (FKZ: 05HS023), Projektlaufzeit: 2006-2009, Berichtszeitraum: 1999-2007Regionale Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von LebensmittelnStudie im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz : Projektträger: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (FKZ: 05HS023), Projektlaufzeit: 2006-2009, Berichtszeitraum: 1999-2007gnd:135653266gnd:138211329gnd:6068587-6gnd:135653266gnd:138211329gnd:6068587-6rosdok_document_0000000171-d5855047e52gnd:135653266Hans KöglHans Köglrosdok_document_0000000171-d5855047e66gnd:138211329Jana TietzeJana Tietzerosdok_document_0000000171-d5855047e80gnd:6068587-6Institut für Management Ländlicher Räume Lehrstuhl für Landwirtschaftliche Betriebslehre und ManagementInstitut für Management Ländlicher Räume Lehrstuhl für Landwirtschaftliche Betriebslehre und ManagementHans KöglJana TietzeInstitut für Management Ländlicher Räume Lehrstuhl für Landwirtschaftliche Betriebslehre und ManagementHans KöglJana TietzeInstitut für Management Ländlicher Räume Lehrstuhl für Landwirtschaftliche Betriebslehre und ManagementRostockUniversität Rostock, Professur für Landwirtschaftliche Betriebslehre und Managementepub.reporthttp://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00002213urn:nbn:de:gbv:28-rosdok_id00002213-010.18453/rosdok_id000022139783860090862LebensmittelproduktionZiel des Forschungsprojektes war, diejenigen Formen regionaler Vermarktung im Lebensmittelbereich zu identifizieren, die sowohl am Markt erfolgreich sind als auch für die Gesellschaft als Ganzes einen Vorteil aufweisen. Infolge einer solchen Perspektive sollten für die öffentliche Hand politisch umsetzbare Empfehlungen zur Förderung regionaler Initiativen formuliert werden, damit diese zukünftig auch ohne öffentliche Förderung auskommen. In diesem Zusammenhang stellte sich auch die Frage, inwieweit das gegenwärtige Förderinstrumentarium regionale Konzepte nachhaltig begünstigt, so dass sich regionale Projekte am Markt etablieren und effizient arbeiten können. Zur Klärung dieser Fragen wurde untersucht, ob es einen messbaren Zusammenhang des Erfolges regionaler Projekte mit der Art und der Höhe der ihnen zuteil gewordenen Förderung gibt, welche Chancen und Risiken für die Gesellschaft mit der Erhöhung des Anteils regional hergestellter und verwendeter Lebensmittel verbunden sind und wie möglicherweise entstandene Nachteile beseitigt werden und eine Effizienzsteigerung des Gesamtsystems regionaler Lebensmittel erreicht werden könnte. Die Essenz aus den Untersuchungen war, dass viele Faktoren für eine stärker auf die Produktqualität ausgerichtete Politik im Zusammenhang mit Regionalprojekten sprechen, wobei unter Produktqualität ein breites Spektrum an Produkteigenschaften verstanden wird.20102010Forschungsberichte der Professur für Landwirtschaftliche Betriebslehre und Managementrosdok/id00002112549307796http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00002112Forschungsberichte der Professur für Landwirtschaftliche Betriebslehre und Management2396299-92 (2010)2010-0002http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id000021122396299-9Hans Kögl, Jana Tietze (Hrsg.)[xslt]Saxonrosdok/id00002213https://purl.uni-rostock.de/rosdok/id0000221363196820210.18453/rosdok_id00002213urn:nbn:de:gbv:28-rosdok_id00002213-0Hans Kögl, Jana TietzeKögl Hans, Tietze JanaRegionale Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln : Studie im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz : Projektträger: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (FKZ: 05HS023), Projektlaufzeit: 2006-2009, Berichtszeitraum: 1999-2007Forschungsbericht/Studiereport/studyUniversität Rostock, Professur für Landwirtschaftliche Betriebslehre und Management, 2010Ziel des Forschungsprojektes war, diejenigen Formen regionaler Vermarktung im Lebensmittelbereich zu identifizieren, die sowohl am Markt erfolgreich sind als auch für die Gesellschaft als Ganzes einen Vorteil aufweisen. Infolge einer solchen Perspektive sollten für die öffentliche Hand politisch…rosdok/id000021122010-00022 (2010)Regionale Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von LebensmittelnStudie im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz : Projektträger: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (FKZ: 05HS023), Projektlaufzeit: 2006-2009, Berichtszeitraum: 1999-2007Forschungsberichte der Professur für Landwirtschaftliche Betriebslehre und ManagementUniversitätsbibliothek Rostockhttp://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00002213HansKögl1947 -HerausgeberInedt135653266JanaTietze1977 -HerausgeberInedt1382113296068587-6Institut für Management Ländlicher RäumeLehrstuhl für Landwirtschaftliche Betriebslehre und ManagementHerausgebendes Organisb[purl]http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00002213[urn]urn:nbn:de:gbv:28-rosdok_id00002213-0[doi]10.18453/rosdok_id00002213[isbn]9783860090862open_access20102010epoch:21th_centuryrfc5646:dedoctype:epub.reportaccesscondition:openaccessSDNB:330institution:unirostock.aufstate:published