Ernährungsdefizite schwangerer Frauen in Rostock und Umgebung

Jana Weber

doi:10.18453/rosdok_id00000924

Jana Weber

Ernährungsdefizite schwangerer Frauen in Rostock und Umgebung

Universität Rostock, 2010

https://doi.org/10.18453/rosdok_id00000924

Abstract: Ausgewogene Ernährung ist in der Schwangerschaft wichtig. In der Studie wurden Ernährungsdefizite schwangerer Frauen in Rostock erfasst. Die mittlere Energiezufuhr ist zu niedrig, die Fett- und Proteinzufuhr zu hoch. Die Aufnahme von Folsäure, Vitamin D, ß-Carotin, Eisen und Jodid ist zu gering. Modifizierte Ernährung verbessert die Versorgung mit den genannten Nährstoffen. Die zusätzliche Einnahme von Mikronährstoffen führt zu einer signifikanten Mehrzufuhr, was für die genannten Substanzen vorteilhaft ist. Die gezielte Substitution der kritischen Stoffe ist sinnvoll.

Dissertation Freier Zugang

Titel:

Ernährungsdefizite schwangerer Frauen in Rostock und Umgebung

Beteiligte Personen:

Jana Weber[VerfasserIn]
	1017025983
Volker Briese , Prof. Dr. med.[AkademischeR BetreuerIn]
Hans–Christian Schober , PD Dr. med. habil.[AkademischeR BetreuerIn]
Roland Sudik , Prof. Dr. med.[AkademischeR BetreuerIn]

Beteiligte Körperschaften:

Universität Rostock, Universitätsmedizin[Grad-verleihende Institution]
	1029510660

Zusammenfassung:

Ausgewogene Ernährung ist in der Schwangerschaft wichtig. In der Studie wurden Ernährungsdefizite schwangerer Frauen in Rostock erfasst. Die mittlere Energiezufuhr ist zu niedrig, die Fett- und Proteinzufuhr zu hoch. Die Aufnahme von Folsäure, Vitamin D, ß-Carotin, Eisen und Jodid ist zu gering. Modifizierte Ernährung verbessert die Versorgung mit den genannten Nährstoffen. Die zusätzliche Einnahme von Mikronährstoffen führt zu einer signifikanten Mehrzufuhr, was für die genannten Substanzen vorteilhaft ist. Die gezielte Substitution der kritischen Stoffe ist sinnvoll. [Deutsch]

Dokumenttyp:

Dissertation

Einrichtung:

Universitätsmedizin

Sprache:

Deutsch

Sachgruppe der DNB:

610 Medizin, Gesundheit

Veröffentlichung /
Entstehung:

Rostock

Rostock: Universität Rostock

2010