Chemische Modifizierung und Derivatisierung von Isomaltulose

Sabine Marlen Lieschen Borowski

doi:10.18453/rosdok_id00001107

Sabine Marlen Lieschen Borowski

Chemische Modifizierung und Derivatisierung von Isomaltulose

Universität Rostock, 2012

https://doi.org/10.18453/rosdok_id00001107

Abstract: Durch umfangreiche Grundlagenforschung wurde eine solide Basis für die industrielle und pharmakologische Verwertbarkeit von Isomaltulose und deren Derivate geschaffen. Unter Anwendung der Methoden der klassischen Kohlenhydratchemie wurden peracetylierte Isomaltulose-Derivate und deren korrespondierenden Thioglykoside, zyklischen Acetale und Ketale dargestellt. Parallel dazu wurden Derivate der Isomaltulose mit selektiv geschützten primären OH-Gruppen synthetisiert, auf deren Basis eine effektive Oxidationsvariante zur Darstellung von Dicarbonsäuren in sehr guten Ausbeuten entwickelt wurde.

Dissertation Freier Zugang

Titel:

Chemische Modifizierung und Derivatisierung von Isomaltulose

Beteiligte Personen:

Sabine Marlen Lieschen Borowski[VerfasserIn]
	1030277605
Christian Vogel , Prof. Dr.[AkademischeR BetreuerIn]
Andreas Kirschning , Prof. Dr.[AkademischeR BetreuerIn]

Beteiligte Körperschaften:

Universität Rostock, Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät[Grad-verleihende Institution]
	2147083-2

Zusammenfassung:

Durch umfangreiche Grundlagenforschung wurde eine solide Basis für die industrielle und pharmakologische Verwertbarkeit von Isomaltulose und deren Derivate geschaffen. Unter Anwendung der Methoden der klassischen Kohlenhydratchemie wurden peracetylierte Isomaltulose-Derivate und deren korrespondierenden Thioglykoside, zyklischen Acetale und Ketale dargestellt. Parallel dazu wurden Derivate der Isomaltulose mit selektiv geschützten primären OH-Gruppen synthetisiert, auf deren Basis eine effektive Oxidationsvariante zur Darstellung von Dicarbonsäuren in sehr guten Ausbeuten entwickelt wurde. [Deutsch]

Isomaltulose was subjected to substantial basic research in order to create a solid fundament for industrial and pharmacological use of isomaltulose and their derivatives. Using methods of classical carbohydrate chemistry peracetylated isomaltulose derivatives and their corresponding thioglycosides as well as cyclic acetals and ketals were synthesized. Parallel, derivatives with selectively protected primary OH groups were prepared. Based on it, an efficient oxidation method was developed to provide dicarboxylic acids of isomaltulose in very good yields. [Englisch]

Dokumenttyp:

Dissertation

Einrichtung:

Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät

Sprache:

Deutsch

Sachgruppe der DNB:

540 Chemie

Veröffentlichung /
Entstehung:

Rostock: Universität Rostock

2012

Identifikatoren: