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Ulrike Jost

Aufarbeitung von glycerol-basierten Fermentationsbrühen und Synthese von Serinolderivaten

Universität Rostock, 2015

https://doi.org/10.18453/rosdok_id00001602

Abstract: Die Entwicklung einer Aufarbeitungsmethode zur Isolierung von Serinol aus einer glycerol-basierten Fermentationsbrühe wird gezeigt. Die Derivatisierung des Serinols mittels Diethylethoxymethylenmalonats stellte sich als die beste Methode heraus. Das Serinolderivat konnte mit einer Ausbeute von 63 % isoliert werden. Außerdem wurden verschiedene chemische und enzymatische Synthesewege zur Herstellung von Serinolderivaten aufgezeigt. Die Glycosylierungsreaktionen von Serinol mittels eines neuen S-Glycosyldonors und Glucosepentaacetats werden beschrieben und diskutiert.

Dissertation   Freier Zugang