Der Effekt von resistenter Maisstärke, Laktulose und L. casei auf die Ammoniakentgiftung im Kolon, die orozökale Transitzeit sowie die Wasserstoff und Methanbildung, gemessen anhand der Metabolisierung von Laktose [13C]ureid und Laktose [15N2]ureid beim Menschen

Patricia Frank

doi:10.18453/rosdok_id00003505

Patricia Frank

Der Effekt von resistenter Maisstärke, Laktulose und L. casei auf die Ammoniakentgiftung im Kolon, die orozökale Transitzeit sowie die Wasserstoff und Methanbildung, gemessen anhand der Metabolisierung von Laktose [13C]ureid und Laktose [15N2]ureid beim Menschen

Universität Rostock, 2021

https://doi.org/10.18453/rosdok_id00003505

Abstract: In der Studie nahmen 25 gesunde Erwachsene 10 Tage je Maisstärke, Laktulose und L. casei- Joghurt in unterschiedlicher Reihenfolge ein. Zu Studienbeginn und nach den Supplementationsphasen schloss sich eine Messung an. Hierbei wurden als Tracersubstanzen Laktose-[13C]ureid und Laktose-[15N2]ureid eingesetzt. Anschließend wurden in Atemgasproben die Methan- und Wasserstoffkonzentration, die 13C-Exkretion sowie die orozökale Transitzeit ermittelt. In Urin- und Stuhlproben wurden die 13C-und 15N-Exkretion, 15N-Ammoniak- und die Stickstoffkonzentration ermittelt.

Dissertation Freier Zugang

Titel:

Der Effekt von resistenter Maisstärke, Laktulose und L. casei auf die Ammoniakentgiftung im Kolon, die orozökale Transitzeit sowie die Wasserstoff und Methanbildung, gemessen anhand der Metabolisierung von Laktose [13C]ureid und Laktose [15N2]ureid beim Menschen

Beteiligte Personen:

Patricia Frank[VerfasserIn]
	1252251572
Klaus-Dieter Wutzke[AkademischeR BetreuerIn]
	132541998
Jan Däbritz[AkademischeR BetreuerIn]
	0000-0003-4219-5283
	132052504
	Universität Rostock, Klinik für Kinder- und Jugendmedizin
Hubert Bahl[AkademischeR BetreuerIn]
	132475170
	Universität Rostock, Institut für Biowissenschaften
Johannes Häberle[AkademischeR BetreuerIn]
	Universitätskinderspital Zürich- Eleonorenstift

Beteiligte Körperschaften:

Universität Rostock[Grad-verleihende Institution]
	38329-6
Universitätsmedizin Rostock[Grad-verleihende Institution]
	1029510660

Zusammenfassung:

In der Studie nahmen 25 gesunde Erwachsene 10 Tage je Maisstärke, Laktulose und L. casei- Joghurt in unterschiedlicher Reihenfolge ein. Zu Studienbeginn und nach den Supplementationsphasen schloss sich eine Messung an. Hierbei wurden als Tracersubstanzen Laktose-[13C]ureid und Laktose-[15N2]ureid eingesetzt. Anschließend wurden in Atemgasproben die Methan- und Wasserstoffkonzentration, die 13C-Exkretion sowie die orozökale Transitzeit ermittelt. In Urin- und Stuhlproben wurden die 13C-und 15N-Exkretion, 15N-Ammoniak- und die Stickstoffkonzentration ermittelt. [Deutsch]

Dokumenttyp:

Dissertation

Einrichtung:

Universitätsmedizin

Sprache:

Deutsch

Sachgruppe der DNB:

500 Naturwissenschaften

610 Medizin, Gesundheit

Veröffentlichung /
Entstehung:

Rostock

Rostock: Universität Rostock